Permanences en juillet -août

Posté par Claudine C le June 25th, 2008 dans

Une personne suffira pour la distribution et la prise de commandes. Cependant il n’y a encore personne d’inscrit.

A vos agendas!

Gac mode d’emploi

Posté par Michèle le June 24th, 2008 dans

Vous trouverez dans les pages permanentes (onglets transparents dans l’entête) un nouvelle page reprenant le mode d’emploi du Gac. Cette page est destinée à toute personne intéressée par le fonctionnement de notre groupe mais aussi à ses membres. En effet, moi par exemple, en le relisant, j’ai appris de nouvelles choses !..

Soupe glacée de concombres aux pommes vertes et coriandre

Posté par Michèle le June 24th, 2008 dans

Tout frais pour accueillir l’été … bon appétit

Ingrédients

Pour 4 personnes :

1 concombre
5 pommes granny smith
4 petits oignons blancs
1 citron vert non traité
8 cl d’huile d’olive extra vierge
8 brins de coriandre fraîche
2 brins d’aneth
½ cuillère à café de Tabasco
Poivre noir
Sel

Préparation

Eplucher les pommes
Couper le pommes en quartiers et retirer les trognons et pépins
Peler le concombre et le couper en grosses rondelles
Extraire 4 beaux zestes du citron
Presser le citron pour en extraire le jus
Eplucher et hacher grossièrement les oignons
Verser dans le bol d’un mixeur les quartiers de pommes, les rondelles de concombre, l’oignon haché, les feuilles de coriandre, le jus de citron, les brins d’aneth, l’huile d’olive et le tabasco…

Isolation thermique

Posté par Michèle le June 20th, 2008 dans

le 24 juin (mardi) aura lieu à 19h45 une séance d’information concernant l’isolation thermique de votre maison en présence de fournisseurs de produits d’isolation performants et naturels.
Une possibilité d’achat groupé vous sera proposée afin de permettre de combiner des prix attractifs avec une qualité de service…

Galette de céréales

Posté par Michèle le June 19th, 2008 dans

Ingrédients pour une personne

1 œuf
150 g de flocons 5 céréales
1 verre de lait de vache ou de soja
Une petite poignée de fromage râpé
Sel, herbes du jardin, ail
Carotte râpée, oignons et tout autre légume finement coupé selon l’envie (champignons, courgettes…)

Préparation

Dans un saladier cassez les œufs et les battre énergiquement
Versez les flocons de 5 céréales
Ajoutez le liquide et le fromage
Salez, ajoutez quelques herbes du jardin, de l’ail et les légumes
Laissez gonfler 15 à 20 minutes
Faites cuire en galette pas trop épaisse dans une poêle Faites bien dorer les deux faces…

TARTE D’ÉTÉ

Posté par Claudine C le June 19th, 2008 dans

Lors de la prochaine livraison de boulangerie fine, le samedi 28 juin, la tarte sélectionnée sera une tarte à la crème.Si vous avez des petits fruits au jardin, il suffira de la garnir de fraises , de cerises ou de framboises.

Qu’on se le dise!

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